
Plexisklo nestačí: aký plast je naozaj vhodný na styk s potravinami v predajni
Pekáreň si objedná nové boxy na rožky a koláče. Dodávateľ ju uistí, že je to plexisklo, a teda je všetko v poriadku. Samotný názov materiálu však o vhodnosti na styk s potravinami ešte nerozhoduje. Rozhoduje, či je konkrétna doska na takéto použitie určená, či k nej existuje vyhlásenie o zhode a či podmienky vo vašej predajni zodpovedajú tomu, čo sa v ňom uvádza.
Skôr než objednáte stojan, box alebo vitrínu na nebalené potraviny, oplatí sa ujasniť si štyri veci: či pôjde naozaj o priamy styk, z akého materiálu bude výrobok, aký doklad k materiálu dostanete a v akých podmienkach sa bude výrobok používať.
